HONEY VODKA ∞ STRAWBERRY PURÉE ∞ SPARKLING WINE

APEROL ∞ SAUVIGNON BLANC ∞ SPARKLING WINE

BOTANICAL GRAPEFRUIT & ROSE VODKA ∞ LILLET ROSE ∞ PAMPLEMOUSSE LIQUEUR ∞ PEACH PUREE

BOTANICAL GRAPEFRUIT & ROSE VODKA ∞ LILLET ROSE ∞ PAMPLEMOUSSE LIQUEUR ∞ PEACH PURÉE​

BOURBON ∞ PEDRO XIMENEZ SHERRY ∞ FIG BITTERS ∞ HONEY

BOURBON ∞ PRALINE LIQUEUR ∞ AMARO MONTENEGRO BLACK WALNUT BITTERS

BRANDY ∞ FORO AMARO ∞ COLD BREW ∞ SIMPLE SYRUP BLACK WALNUT BITTERS

BOURBON ∞ BASIL WALNUT BITTERS ∞ BASIL

SEE CHEF’S DAILY SELECTION FOR MORE DETAILS

RED REMOULADE ∞ COCKTAIL SAUCE

SPINACH ∞ BACON ∞ TRUFFLE PARMESAN ∞ BEARNAISE

GINGER ∞ SOY ∞ AVOCADO SMASH ∞ MANGO MOLE ∞ SWEET SOY FRENCH TOAST

CAPERS ∞ CHOPPED EGG ∞ RED ONION ∞ GRILLED CROSTINI

CORN SUCCOTASH ∞ PRESERVED LEMON AIOLI ∞ PICKLED GREEN TOMATO SALSA

SPICY CHORIZO BUTTER ∞ GRILLED CROSTINI

8 OUNCE

16 OUNCE

6 OUNCE

12 OUNCE

CHAR BROILED PRIME PICANHA ∞ HABANERO CHIMICHURRI

8 OUNCE

16 OUNCE

WOOD GRILLED ∞ CAJUN SEASONING ∞ DUCK FAT BASTED

MS-9 AUSTRALIAN

MS-8 AUSTRALIAN

RED WINE CHERRY BUTTER ∞ STIR FRIED QUINOA

TRUFFLE MASH ∞ MAITAKE MUSHROOMS ∞ SWEET CORN ∞ TOMATO CONCASSÉ ∞ TRUFFLE NAGE ∞ SOYBEANS

BACON ∞ ALMONDS ∞ PICKLED RED ONION

CRUMBLED BACON ∞ SCALLION SOUR CREAM ∞ BUTTER

Vodka ∞ cucumber purée ∞ lemon ∞ ginger ∞ mint

Vodka ∞ sparkling wine ∞ pomegranate ∞ lime ∞ rose-ginger

Gin ∞ tangerine ∞ yuzu liqueur ∞ lime juice ∞ muddled orange & kiwi

Green chile vodka ∞ tomato juice ∞ cilantro ∞ jalapeño ∞ truffle salt rim

Mezcal ∞ green chile liqueur ∞ lime juice ∞ agave nectar

Tequila ∞ watermelon juice ∞ Cocchi Americano ∞ agave nectar ∞ lime juice

Tequila ∞ habanero ∞ raspberry purée ∞ agave nectar ∞ lime juice

Añejo tequila ∞ orange & lemon juice ∞ honey ∞ cinnamon

Reposado tequila ∞ passion fruit ∞ lime ∞ agave nectar

CHARRED KIMCHEE CABBAGE ∞ BROWN MISO AIOLI

JALAPEÑO COLESLAW ∞ RED CURRANT BBQ SAUCE

BRAISED WAGYU BEEF CHEEK MARMALADE ∞ HERB PANKO

HOUSE BLENDED BEEF ∞ BACON ∞ CHEDDAR CHEESE ∞ CARAMELIZED ONIONS ∞ GARLIC AIOLI

LEMON ∞ CAPERS ∞ PARSLEY ∞ PARMESAN ∞ CAULIFLOWER PURÉE

FONTINA CHEESE ∞ CARAMELIZED ONIONS ∞ CAPER ∞ LEMON BROTH MANGO MOLE ∞ PARMESAN

ORGANIC MIXED GREENS ∞ CANDIED PECANS ∞ GOAT CHEESE ∞ RED WINE VINAIGRETTE

KALE ∞ ROMAINE ∞ ROASTED PANKO ∞ PARMESAN SOURDOUGH CROUTONS

FRESH KALE ∞ PARMESAN ∞ RAISINS ∞ ROASTED PINE NUTS ∞ BLACK TRUFFLE VINAIGRETTE​

FRESH MANGO ∞ BLEU CHEESE CRUMBLES ∞ WALNUTS ∞ CANDIED BACON ∞ CHOPPED EGG ∞ PICKLED ONION

MANGO 10K ISLAND, BLUE CHEESE OR JAPALEÑO RANCH

BACON ∞ MANGO BBQ ∞ SWEET & SOUR ONION RINGS ∞ BUTTERMILK POTATO MASH ∞ CHIVE POTATO CAKE

8OZ ADOBO SEASONED TOP SIRLOIN ∞ WOOD GRILLED ONIONS ∞ ROASTED GARLIC CONFIT

CARAMELIZED ONIONS ∞ GARLIC AIOLI BOURSIN POLENTA ∞ RED DRAGON SAUCE SESAME SEEDS ∞ ROASTED HAZELNUTS

LEG CONFIT ∞ SZECHUAN CURED BREAST ∞ SWEET POTATO GINGER PANCAKE ∞ APRICOT MANGO CHUTNEY ∞ CITRIC RASPBERRY BUTTER

BEARNAISE ∞ ASPARAGUS

JALAPEÑO RANCH

HONEY CRÈME FRAÎCHE

BACON ∞ ONION

BLUE CHEESE

ROMESCO SAUCE ∞ PARMESAN FLAKES

SEARED A-5 WAGYU TENDERLOIN ∞ ALASKAN KING CRAB ∞ TRUFFLE CAVIAR ∞ CREAM CHEESE ∞ ASPARAGUS ∞ TRUFFLE YAKI SAUCE

TEMPURA LOBSTER ∞ AVOCADO ∞ PICKLED JICAMA ∞ SPICY MAYO ∞ ORANGE TOBIKO ∞ DYNAMITE SAUCE

KING SALMON ∞ TUNA ∞ HAMACHI HOKKAIDO SCALLOPS ∞ SEARED A-5 WAGYU TENDERLOIN ALASKAN KING CRAB ∞ SWEET SHRIMP

SPICY TUNA ∞ FURIKAKE ∞ SOY BUTTER ∞TRUFFLE PASTE

CREAM CHEESE ICING ∞ RUM CARAMEL SAUCE ∞ VANILLA ICE CREAM ∞ CANDIED PECANS

WARM CHOCOLATE CHIP COOKIES STUFFED WITH NUTELLA ∞ VANILLA ICE CREAM

MACERATED STRAWBERRIES ∞ VANILLA CREAM ∞ DULCE BEANS

TORCHED HONEY MARSHMALLOW ∞ COFFEE ICE CREAM ∞ CHOCOLATE-PEANUT SAUCE ∞ GRAHAM CRUMBLE

CHEF'S DAILY SELECTION ∞ SERVED ON A BED OF FRESH MIXED BERRIES

FAMILY STYLE PLATTER OF CHEF'S DAILY SELECTION

FRESH WHIP CREAM co SEASONAL BERRIES

PLEASE ASK OUR SERVER FOR OUR SPECIAL 2017 DOLCE, BY FAR NIENTE, NAPA VALLEY 375ML DESSERT

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

Late Harvest Sauvignon Blanc/Semillon

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

375ML

GLASS

A WELL BALANCE BLEND OF THE FINEST HIGH GROWN ARABICA'S

OREO INFUSED VODKA COFFEE LIQUEUR COLD BREW

VANILLA VODKA ∞ HAZELNUT LIQUEUR ∞ SALTED CARAMEL LIQUEUR ∞ ICE-CREAM

HONEY VODKA ∞ COFFEE LIQUEUR ∞ COLD BREW